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最近，台湾一家牛肉面店走红，是因为店里惊现“天价”牛肉面，一碗高达2000元人民币，并且需要提前预约，这样的面，你会去吃吗?一起走进这碗“天价”牛肉面吧。

　　店门面不大，显得十分低调。在店铺门口，贴着店主和老顾客的合影照片，店铺菜单价格表也直接贴在墙壁上，价格从100元一直到2000元，共有7种牛肉面口味供食客选择。店铺内的经营面积也就200多平方米。

　　王聪源，祖籍山西，此家牛肉面的创始人。1990年，他创立牛肉面店，五六年内小店里已经天天人声鼎沸。此时他开始研究如何做出一碗真正顶级的牛肉面，从选择牛肉，到烹制手法，再到餐具厨具等等。如今，牛肉面中用到日本、澳大利亚、美国和巴西等国家的进口顶级牛肉。

　　每一块牛肉都切成特定形状，五、六种不同的汤汁，也都是用牛身上的不同部位熬出来的。而面条就有二十多种。“从四十岁开始，我专注只为做好一碗牛肉面，不求量，只求精，就是想把味道和营销做到极致，目标就是做世界第一的牛肉店!”王聪源说。

　　好烦哦，一个月的工资只能吃一碗面，果然是“贫民”。需要提前预约，是不是因为平时根本没人点，需要提前预约呢?话说，2000块都够买一整头牛了，若有愿者上钩也是无可厚非。

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标　签： 印象 天价牛肉面

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